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法国总统颁奖的MOF主厨用上海尔冰箱

吉林新闻网 2017-09-14 11:35 来源:未知 可分享
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摘要:海尔全空间保鲜冰箱为MOF奖得主Brigitte Delanghe的沙龙聚会保鲜食材,得到参加沙龙聚会的美食爱好者赞赏,称海尔冰箱是他们唯一见过的全空间保鲜冰箱。

9月12日,法国MOF奖得主Brigitte Delanghe在其Facebook上发文称:在这个愉快的下午,以新鲜、健康为主题的聚会圆满结束,感谢光临的好友,也感谢为这次聚会食材保鲜的海尔冰箱!并配上了几张沙龙聚会的照片,海尔冰箱也出现在画面中。

法国最佳手工业者奖Meilleur Ouvrier de France (简称MOF奖)是由法国颁发的旨在评选各手工行业佼佼者的一项最高殊荣。在法国,MOF奖是全国乃至整个西方手工业界最杰出的奖项,被称为“手工业界的诺贝尔奖”。获奖者可获得“法国最佳工匠”的头衔,并由法国总统亲自授奖。除了奖状,获奖者还可获得穿领口为红、白、蓝三种国旗颜色衣服的资格,这份殊荣在法国是独一无二的。

Brigitte Delanghe在果蔬造型领域精益求精,用38年坚持自己的初心。2011年Brigitte Delanghe被授予“Meilleur ouvrier de France Fruitier primeurs”,这是MOF为她新增设的奖项,并在同年聘她为此奖项的评委。名声在外的Brigitte Delanghe经常被柏林大学等各大高校请去做关于“果蔬造型如何完美展现”的演讲,颇受大学生欢迎。Brigitte Delanghe自己也热衷于教给年轻人制作果蔬拼盘的方法,并鼓励他们参加比赛,以展现法国最好的服务与产品。法国健康部部长还邀请Brigitte Delanghe定期参加一个促进水果与蔬菜健康消费的电视节目,宣传健康饮食的好处,从而降低心脏病发作与胆固醇问题的风险。

据悉,此次沙龙聚会的地点在Brigitte Delanghe家的餐厅,家居环境以暖色调为主,大大的落地窗使窗外景色一览无余,精致的吊灯为餐厅增添几分情调,整个房间布局充满法式浪漫风情,与此次沙龙聚会的主题“新鲜”与“健康”相得益彰。Brigitte Delanghe邀请了几位美食界的好友聚在一起,目的是探讨怎样用“新鲜”来保证人体的“健康”。Brigitte Delanghe称,水果和蔬菜里面含有丰富的维生素,对维持身体机能平衡十分重要,自己喜欢用水果和蔬菜做一些造型,以此吸引大众对果蔬的关注。新鲜的果蔬不仅营养丰富,在制作果蔬造型时,也能塑造良好的外形,并展现动人的色彩,因此食材的保鲜十分重要。在选择冰箱时,Brigitte Delanghe一直很挑剔,市场上的冰箱很少有能达到她要求的。不久前,一位美食界的朋友向她推荐了海尔全空间保鲜冰箱,极致的保鲜功能延长了食材的新鲜日期,时尚大方的外观也深得Brigitte Delanghe的喜爱。这款冰箱也得到了其他几位参加沙龙聚会的美食爱好者赞赏,称海尔冰箱是他们唯一见过的全空间保鲜冰箱。

据海尔工作人员称,出现在Brigitte Delanghe Facebook中的海尔全空间保鲜冰箱运用海尔独创的保鲜技术,可以一举解决用户保湿、保干、冷冻、串味4大保鲜难题。冷藏室搭载精控干湿分储技术,湿区湿度控制在95%以上的高湿环境,保证蔬菜保鲜不失水不腐坏;干区湿度控制在45%左右,避免珍品干货食材返潮变质。另外,冷冻室运用首创的智能恒温技术,实现冷冻恒温,大幅提升冷冻室保鲜效果,使其比普通冰箱冷冻温度波动降低75%,化霜升温降低50%,有效维持冷冻室保鲜环境,避免营养流失和串味等问题,保持食材本真。

6月,海尔全空间保鲜冰箱得到了欧洲最权威的检测机构VDE的保鲜认证,此次又得到了法国MOF奖得主Brigitte Delanghe的肯定,在2017年上半年,海尔冰箱在欧洲高端型号销量同比增长77.8%,这不仅表明了海尔冰箱在保鲜领域的引领地位,也说明海尔在欧洲已经是高端用户的首选。

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